Falafel....irresistível

Esses são os famosos falafels. São bolinhos feitos com grão de bico e fava triturados, além de um pouco de trigo e temperos. Eles são consumidos com pão sírio, molho de tehine, alface, tomate e pickles. São vegetarianos e muito saborosos...
Em Curitiba, Fos do Iguaçu e São Paulo já comi alguns bem gostosos! Para os que querem experimentar podem comprar a massa pronta e fritar em casa. Boa falafada!!!