Na nossa viagem a Ilha do Mel, fomos direto na casa do Zé Preto, pescador local atrás de algiuns peixes para a nossa aventura gastronômica. Como o mar estava para peixe o cardápio estava vasto: camarão, baiacú, paru, arraia, tainha, entre outros. Escolhemos um belo parú e uma arraia fresquinha. A foto retrata os dois estágios do Parú, uma durante o assado e outra depois de assado!
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