A convite do nosso amigo Kiko, fui incumbido de fazer um jantar árabe vegetariano. Colocando as mãos na massa, preparei: coalhada seca temperada (zattar, páprica, hortelã e normal); pasta de grão de bico; pasta de beringelas; tabule; salada verde e como prato quente arroz com lentilhas. Abaixo uma foto da mesa!
O pessoal que ficou a cargo da sobremesa fechou a comilança! Não era árabe mas estava uma delícia a Cuca com uvas frescas e os doces!
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